Il fait beau, il fait chaud, vive les salades pour se rafraîchir ! Cette salade pomme chèvre vite prête est idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, avec comme sérieux argument d’être ultra-rapide à préparer 🙂 Elle peut se déguster en entrée ou en plat principal, en ajustant les proportions.
J’ai choisi une moutarde au miel pour la vinaigrette, qui sublime le goût du chèvre, et un mélange de jeunes pousses, mais il est possible de prendre un autre mélange pour préparer la salade. En revanche, il vaut mieux conserver le duo chèvre / pomme Granny pour le côté original de la salade et le mélange des saveurs acidulées et sucrées (avec le miel).
Préparation : 5-10 min
Ingrédients (pour 2 personnes en entrée, 1 personne en plat)
* 1/2 pomme Granny
* quelques rondelles de chèvres en bûche
* mélange de jeunes pousses (ou autre mélange)
* 2 cs d’huile d’olive
* 2 cs d’huile de tournesol
* 1 cs de vinaigre
* 1 cc à café de moutarde au miel
* sel, poivre
Instructions
1/ Lavez le mélange de jeunes pousses si nécessaire. Coupez la pomme et le chèvre en dés puis mélangez le tout dans un saladier.
2/ Mélangez les huiles, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre pour confectionner la vinaigrette.
3/ Dressez la salade dans l’assiette, assaisonnez et dégustez !
Retrouvez les autres recettes de salades sur le blog !
Bonjour,
Je suis administrateur de la page web http://www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu’il offre aux blogueurs.
Mytaste est un site communautaire présent dans 47 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.
À cet effet, nous avons créé la rubrique « Top blogs de recettes » où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d’avoir plus de la visibilité et ainsi d’augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de visiter notre page et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.
Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du « Top blogs de recettes », si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter à info@mytaste.fr.
Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager Mytaste France
Bonjour, merci pour l’information, je vais inscrire mon blog sur ce site. A bientôt