Connaissez-vous le chirashi, ce plat savoureux d’origine japonaise ? Il est composé d’un bol de riz avec divers accompagnements, en général des sashimi (= tranches de poisson cru) et de l’avocat. C’est un plat délicieux et consistant, et sa jolie présentation donne envie de le dévorer sans attendre ! Il y a quelques mois, j’ai […]
riz
Kimbap
Connaissez-vous la cuisine coréenne ? Moins connue en France que la cuisine japonaise, elle est pourtant réputée pour sa qualité. Cela fait un moment que j’ai très envie de partager des recettes coréennes sur le blog et je me décide enfin aujourd’hui avec un plat que j’apprécie beaucoup, le kimbap. Le kimbap (김밥) est constitué d’un rouleau d’algues […]